Hace unas semanas vimos un DVD que nos prestó una amiga que se llama Super Size Me: se trata de un hombre, Morgan Spurlock, que decide comer exclusivamente (es decir, desayuno, comida y cena) de McDonald’s durante un mes entero, como medida de concienciación acerca de los efectos sobre la salud de una McDieta. Se desarrolla como un documental bien investigado, combinando datos sobre la industria y la cultura de la comida rápida con imágenes de la transformación perturbadora en el físico y el ánimo de un hombre en un principio saludable (y eso que se beneficia del seguimiento y de la orientación de varios médicos, todos bastante incrédulos con lo que se está haciendo). Lo que viene a demostrar el documental es el grado de toxicidad presente en las dietas de comida rápida (porque McDonald’s es solamente un ejemplo) cada vez más predominante. Pero también deja ver el punto de complicidad del consumidor con esa industria: no es sólo que “ellos” me hacen algo sino que yo dejo que me lo hagan.
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